"Da Bari a Alberobello, tra le Murge e l'Adriatico la terra è arancione. Un leggero tappeto arancione, arabescato da muretti dello stesso colore e da radi boschi di ulivi d'un verde carico, vicino al celeste, tra cui, ogni tanto, compare un gregge di pecore color malva, con le zampe nere, eleganti e lievi come ballerine. Qua e là pavese dove la tinta del luogo raggiunge la massima accensione - trema un pesco arrossato dall'autunno, d'oro massiccio."

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 Pasolini, 1951